Sinonímia: Teste do Sudan III.
Material: Fezes recém eliminadas. Peso mínimo: 10 g.
Colheita, conservação: Refrigerar a amostra até enviar ao laboratório.
Método: Coloração pelo Sudan III e Coloração pelo Lugol (para pesquisa de outros resíduos alimentares).
Interferentes: Medicamentos antiespasmódicos, sais biliares e enzimas pancreáticas.
Valores normais: São considerados normais:
gotículas de gorduras: raras ou ausentes.
cristais de ácidos graxos: raros ou ausentes.
sabões: raros ou ausentes.
Interpretação: O teste é útil no diagnóstico das esteatorréias; é um exame qualitativo. A pesquisa é positiva em patologias que provocam deficiência da digestão e/ou absorção de gorduras: doenças pancreáticas crônicas, doença celíaca, enteropatias bacterianas, virais ou parasitárias, amiloidose e outras.